Restaurantes criam menus especiais para casais
Experiências à mesa ganham protagonismo no Dia dos Namorados em Manaus
Restaurantes apostam em menus exclusivos, música ao vivo, cartas de bebidas selecionadas e ambientes intimistas para celebrar a data mais romântica do ano.
Mais do que flores, perfumes e presentes tradicionais, muitos casais têm escolhido investir em experiências para celebrar o Dia dos Namorados. Entre elas, os jantares especiais seguem entre as preferências de quem busca transformar a data em uma lembrança mais afetiva. A tendência também movimenta o setor de bares e restaurantes no Amazonas, que projeta crescimento nas vendas impulsionado pelas comemorações de 12 de junho.
Levantamento realizado pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes no Amazonas (Abrasel/AM) aponta que 70% dos estabelecimentos esperam faturar mais no Dia dos Namorados em comparação com uma sexta-feira comum. Entre eles, quase metade acredita que o aumento das vendas pode chegar a 20%, enquanto 24% projetam crescimento ainda maior. O cenário reforça a importância da data para o setor e evidencia a busca crescente do público por opções que combinem gastronomia, ambiente e criatividade.
Em Manaus, duas casas apostam justamente nessa proposta para a ocasião. Com estilos distintos, mas a mesma preocupação em oferecer experiências memoráveis, os restaurantes Di Venice e Don Martchello prepararam programações especiais que unem menus exclusivos, música ao vivo, ambientação temática e atmosfera voltada para celebrar o romantismo.
No Di Venice, restaurante de inspiração mediterrânea e contemporânea, os casais serão recebidos com duas taças de espumante como welcome drink e um menu especial em três etapas elaborado exclusivamente para a data. A experiência inclui decoração temática, fotógrafo para registrar os momentos da noite e apresentação musical da cantora Beatriz Leal.
Já o Don Martchello, especializado em culinária italiana autêntica, amplia a programação para os dias 12 e 13 de junho. A casa aposta em um menu exclusivo em três etapas, música ao vivo, cenário instagramável, fotógrafo e uma experiência inspirada nas tradicionais noites italianas, combinando massas artesanais, receitas clássicas e uma das mais completas cartas de vinhos da cidade.
Para Clóvis Gonçalves, gerente das casas, o comportamento do consumidor tem mudado nos últimos anos, valorizando cada vez mais experiências capazes de criar memórias.
“Percebemos que muitos casais têm trocado o presente material por momentos de qualidade. O jantar deixou de ser apenas uma refeição e passou a representar uma experiência completa, que envolve ambiente, atendimento, gastronomia e conexão. Nosso objetivo é justamente proporcionar uma noite que seja lembrada muito depois do Dia dos Namorados”, afirma.
Segundo ele, a escolha dos espaços também atende diferentes perfis de público.
“O Di Venice oferece uma atmosfera contemporânea, elegante e descontraída, enquanto o Don Martchello entrega uma imersão na cultura italiana, com massas artesanais, rótulos reconhecidos internacionalmente e ambientes que valorizam a experiência. São propostas diferentes, mas com o mesmo compromisso de transformar a ocasião em algo especial”, destaca.
À frente das cozinhas de ambas as casas, o chef *Luiz Alves* explica que os menus foram desenvolvidos para valorizar sabores e marcar o momento.
“O Dia dos Namorados pede pratos que despertem emoções e criem lembranças. Pensamos em menus que equilibram técnica e muito sabor, com opções que convidam os casais a viverem a experiência juntos do início ao fim da refeição. A gastronomia tem essa capacidade de marcar momentos importantes da vida”, ressalta.
Com formação pelo Senac de Campos do Jordão e passagens por cozinhas renomadas como D.O.M. e Dalva & Dito, do chef Alex Atala, Alves assina as experiências gastronômicas preparadas especialmente para a data.
O Di Venice
Localizado na Ponta Negra, o Di Venice se consolidou como um dos principais destinos gastronômicos de Manaus para quem busca experiências que combinam sofisticação, boa gastronomia e ambiente acolhedor. Inspirada na culinária mediterrânea, a casa reúne pratos que valorizam ingredientes frescos, técnicas clássicas e releituras contemporâneas assinadas pelo chef Luiz Alves, além de oferecer uma atmosfera elegante voltada para encontros especiais e celebrações marcantes.
Para o Dia dos Namorados, o restaurante preparou um menu exclusivo em três etapas para os casais.
Entradas:
- Frigideira de Filé Mignon
- Croqueta de Ossobuco & Aioli
- Duo de Bruschettas
Pratos principais:
- Nhoque com Camarão, Abobrinha e Fonduta de Gorgonzola
- Filé Wellington com Mousseline de Batata e Molho Roti
- Steak au Poivre com Risotto
Sobremesas:
- Torta Crocante de Banana & Gelato
- Petit Gâteau do Chef
- Torta Basca
Serviço:
Data: 12 de junhoHorário: a partir das 18h
Valor: R$ 550 por casal
Local: Di Venice – Av. Coronel Teixeira, 7686, Orla 92 Mall Loja 105,Ponta Negra
Reservas: (92) 99445-8423
O Don Martchello
Inaugurado em 2025, o Don Martchello nasceu com a proposta de proporcionar uma verdadeira imersão na gastronomia italiana em Manaus. Localizado no Tarumã Mall, o restaurante valoriza receitas tradicionais, massas e molhos produzidos artesanalmente na própria casa e uma criteriosa seleção de vinhos nacionais e internacionais. Com ambiente elegante e acolhedor, a experiência é inspirada nas tradicionais casas italianas, combinando autenticidade, hospitalidade e sabores que atravessam gerações.
Para a data, a casa oferece experiência especial nos dias 12 e 13 de junho.
Antipasti:
- Carpaccio Tradicional
- Insalata di Gamberi
- Tartare di Pomodoro
Piatti Principali:
- Spaghetti al Mare
- Gnocchi al Ragù di Ossobuco
- Risotto di Mignon
Dolci:
- Torta Caprese & Gelato
- Pannacotta di Frutti Rossi
- Tiramisù
Serviço:
Datas: 12 e 13 de junho
Horário: a partir das 18h
Valor: R$ 650 por casal
Local: Don Martchello – Tarumã Mall, Avenida do Turismo, 2120, Tarumã
Reservas: (92) 99336-0867
Fotos: Divulgação/ Di Venice e Don Martchello
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